mini Cheese-cake au Nutella®
Lorsque je me suis rendue au kitchen Lab de Paris j’ai pu découvrir des recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres… A mon retour je n’ai pu m’empêcher de réaliser celle du Cheese-cake au Nutella…. Gros succès au dessert Pour 4/6 personnes 200 g de palets type Roudor 60 g de […]
Exquis moelleux coco au cœur coulant exotique
Voila une recette à tomber : je l’ai découverte sur un livre marabout et j’ai été immédiatement séduite par l’alliance du rocher coco moelleux et du confit de fruits exotiques. Bon je l’ai un peu modifiée évidemment …mais je trouve vraiment que les proportions initiales sont un peu justes en fruits. Bref un dessert à déguster […]
Whoopies au Nutella
Je préviens tout de suite les puristes, ceci n’est pas une « vraie recette de whoopies »… c’est plutôt celle d’un gâteau au chocolat « façon »whoopies. Je dis ça parce que je n’ai pas envie de me faire remonter les bretelles avec mes libres interprétations 😉 (eh oui je suis une rebelle, je n’arrive pas à me tenir […]
Pancakes aux myrtilles
J’aime bien les défis.. alors là comment dire la c’en était un , enfin je veux dire d’un point de vue photographique . Arriver à prendre en photo mon pancake tout violet parce que j’avais décidé d’y incorporer le jus de myrtilles (alors que sans c’était bien plus « conventionnel ») et de faire caraméliser les baies […]
Whoopies & confiture de lait au thé vert Sadaharu AOKI
Un jour, j’ai acheté une confiture de lait au thé vert de Sadaharu AOKI : patissier qui incarne la nouvelle vague nippone.. Et puis je l’ai laissé dans mon placard.. juste le temps de l’oublier. Je me rends compte que c »est quelque chose que je fais régulièrement : j’accumule, j’oublie …. puis je redécouvre à chaque […]
Flan coco caramel : un voyage gourmand en hiver
Ca vous arrive à vous de faire des fixettes?? Moi en ce moment je suis dans ma période noix de coco… c’est simple j’ai envie d’en mettre de partout. Peut être est-ce parce que je pars le mois prochain en thaïlande et que j’ai trop hâte??? Peut être est-ce parce qu’il fait si froid […]
Coco Pops au cœur de chocolat pétillant et les 1 an de Stephatable avec « Concours Gourmandises de Camille » trop chouette Inside !!!
Ca y est ça fait désormais 1 an que Stephatable existe.. Quand je me suis lancée dans cette aventure JAMAIS je n’aurais imaginé toutes les joies qu’elle allait me procurer. J’ai, par le biais de ce blog rencontré (en vrai) des gens formidables, reçu des centaines de commentaires tous plus gentils les uns que […]
Crème brulée aux carambars :
La crème brûlée est un dessert incontournable: c’est ultra simple de préparation et puis on peut varier les saveurs à l’infini… Alors quand en plus elle se marie au plaisir régressif du carambar.. comment dire c’est juste trop bon … attention l’addiction n’est pas loin! J’ai trouvé cette recette sur un livre spécial carambar mais je […]
Cookies très moelleux aux barres kinder
Emile et moi, on aime bien cuisiner ensemble, d’ailleurs à Noel il a eu une panoplie d’ustensiles de cuisine pour enfants … il adore ! Il m’a d’ailleurs annoncé avec beaucoup de serieux que, quand il serait grand, il aurait un restaurant qui serait ouvert tous les jours et où il y aurait plein de bonnes choses […]
Ma galette des rois
Bon je sais que c’est un peu tard mais comme elle est vraiment bonne je vous livre ma recette de la galette des rois… on ne sait jamais si ça vous dit d’en refaire une dans les jours à venir !! Et pour les lyonnais qui n’ont pas le courage de faire leur propre galette […]
Petits muffins framboises chocolat blanc
Je le sais en pleine période des sablés de Noël cette recette est complètement décalée… mais moi avec ce temps j’ai envie de soleil et puis j’avais des framboises dans mon congélateur !! Alors, au pire si elle vous tente, vous pourrez garder cette recette pour plus tard ou remplacer les framboises par un […]
Whoopies au toblerone
Il y a quelques temps de cela , j’ai reçu un message du site un tour en cuisine pour m’inviter à participer à leur ronde des blogs… J’étais d’humeur guillerette, je me suis laissée tenter… et puis j’ai oublié (ça c’est tout moi) !! jusqu’à vendredi ou je reçois un mail me rappelant qu’il fallait que […]
Soupe de poires aux épices
Voilà la recette d’une petite soupe de saison bien agréable : douce et bien parfumée comme je les aime. Et puis pour ne rien gâcher elle est d’une simplicité déconcertante..Moi je l’ai servie bien fraîche avec mon cœur coulant au chocolat car je trouve l’association très agréable : et vous ?? Pour 6 personnes […]
Cromesquis au chocolat… pure tentation!
Les cromesquis sont un plaisir pour les sens. Imaginez des petites boules croustillantes et dorées à point qui laissent exploser en bouche leur cœur coulant de chocolat tiède. Bref, en bonne choco addict que je suis il me fallait tester cette recette. Pour être honnête …je n’ai pas trouvé cela si facile que ça à […]