Brioche perdue, chantilly vanillée ananas rôti au miel
Pour terminer mon repas de Noël en beauté il me fallait forcément une petite touche sucrée. J’ai donc opté cette fois pour une brioche perdue , ananas rôti au miel et chantilly vanillée : un dessert fruité simple et efficace et pas trop lourd ! Vous pouvez soit opter pour une recette de brioche maison […]
Tarte tout chocolat
Impossible de résister à cette jolie tarte très chocolatée. Sa jolie décoration composée de biscuits craquants et de chocolat contrastent avec la texture crémeuse du chocolat. Pratique elle peut se préparer quelques heures à l’avance, pour vous laisser le temps de préparer votre repas de noel. Une recette de fêtes à partager sans modération avec […]
Tartelette aux poires pochées coeur coulant de praliné
Les Vins de Val de Loire m’ont mise au défi de réaliser une recette pour accompagner leurs vins. Je vous propose aujourd’hui un recette un peu plus complexe que d’habitude : une tartelette très graphique aux poires pochées, chocolat et noisettes avec un coeur de praliné, qui pourrait tout à fait convenir pour un […]
Bundt cake de Noël aux marrons glacés et creme dulcey
Si vous avez envie de cuisiner un bon gâteau bien gourmand avec des marrons glacés et du chocolat.. ne bougez pas j’ai la recette qu’il vous faut! Elle n’est pas bien compliquée , en fait ce qui change tout c’est le moule et le topping. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination, […]
Dessert de fêtes : Fantastik chocolat caramel & noisettes
Bon, Noël c’est dans deux jours et je ne suis pas complètement fixée sur mon menu. J’ai plein d’idées en tête mais il faut que je me canalise sous peine de passer mon week-end plus mon lundi aux fourneaux. Je suis déjà décidée concernant le dessert et c’est d’habitude ce qui est le plus sources […]