Brioche roulée à la cannelle
J’ai découvert les cinnamon rolls il y a plusieurs années lors d’un voyage au Canada et c’est depuis devenu une petite madeleine de Proust. J’adore son bon goût de cannelle et sa mie filante. La petite touche en plus qui la rend si parfaite : un bon glaçage au cream Cheese légèrement vanillé. J’utilise le Philadelphia […]