Cheese-Cake à la confiture de lait et poires pochées caramélisées
Pour 6 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 1 hour 20 min. Ingrédients Pour les poires pochées 4 poires de petites tailles 250 g de sucre 500g d’eau Pour le cheese cake 400g de biscuit digestive 150g de beurre 600g cream cheese 400g de crème d’isigny 3 œufs 200g de sucre 1 cuillère à […]
Poires pochées à la vanille & rose des sables au Dulcey et chips de panais Tyrrell’s
Quand Tyrrell’s m’a mis au défi de créer un dessert avec des chips de panais j’étais sceptique… je me suis demandée ce que je pouvais bien préparer! En fait le panais avec la touche de miel est très doux et apporte une touche de croustillant intéressante – et pour le coup vraiment originale ! […]
Cookies façon tartelettes à la confiture de lait & chocolat
J’ai eu le plaisir de réaliser mo 1er live recettes pour Molly Bracken, une marque française de vêtement féminins engagée et empreinte de références vintages. J’ai choisi de réaliser des cookies façon tartelette avec un topping ultra gourmand de graines , de confiture de lait et de purée d’amandes. Si vous voulez revoir le live je […]
Tiramisu aux cerises pour affronter la rentrée
Ca y est, c’est la rentrée, mon petit dernier est rentré à l’école … ça me fout un petit coup quand même, je dois l’avouer ! Eh puis je ne sais pas pour vous mais après une semaine à peine de travail, je suis déjà fatiguée .. pourtant entre la Bretagne et les Cyclades le dépaysement était […]