Tarte aux poires, crème d’amandes & praliné
Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 100g de praliné (acheté en petit seau chez metro mais peut être remplacé par de la pralinoise) 1 oeuf 35g de sucre 50g de crème fraîche 2 belles poires Creme d’amande 50 g de beurre mou 50 de sucre 50g d’amandes 1 oeuf Préparation Commencer par préparer la […]
Mug Cake au Nutella
Je résume la situation: je suis enceinte de plus de 8 mois, mon fils Emile à la grippe et on est un peu cloitrés à la maison depuis hier .. mais c’est pas pour ça que nous n’avons pas envie de gâteaux… incorrigibles gourmands que nous sommes 😉 Alors on s’est dit que c’était le […]
Dôme chocolat blanc, coeur coulant au caramel sur son croustillant pralinoise
Je vous l’avais promis hier voici mon dessert « bombe atomique »… comment vous dire ce dessert c’est juste, pour les choco addicts comme moi (et j’en connais d’autres qui se reconnaitront) , le diable incarné, la tentation ultime. A lui tout seul il réunit chocolat blanc, chocolat noir et praliné… si si c’est […]
Briochettes au Nutella
Bon je continue à faire dans le pas très light… mais je n’y peux rien je suis une incorrigible gourmande et Emile adore faire des gâteaux pour le goûter… Et puis à la maison on est très chocolat alors il ne faut pas nous en vouloir si on est intarissables sur le sujet;) […]
S’mores cookies barres : attention tuerie du vendredi!!!
J’avais envie de vous proposer une recette américaine en cette période de Thanksgiving… J’entends déjà mes collègues hurler au scandale (Lise si tu te reconnais) parce que je fais grimper en flèche leur taux de cholesterol mais tant pis, je persiste et signe…Je vous explique.. j’ai un board pinterest ou je collecte des recettes […]
Coeur coulant au chocolat blanc
J’ai une passion certaine pour les moelleux aux coeurs coulants ou « mi cuits » comme on les appelle…. C’est simple j’adore ça et si je m’écoutais le mi cuit chocolat au coeur de praliné serait des tous les repas (de fête évidemment sinon bonjour les kilos) Mais comme j’aime aussi la variété j’ai aussi testé : […]
Tartelettes comme un milionnaire shortbread
La semaine dernière nous avons passé une semaine de vacances à Loctudy avec un objectif simple : nous ressourcer. Au programme, siestes, lecture, balades en bord de mer, temps passé avec Emile ..et cuisine bien sûr Voici donc une petite tartelette bien sympathique « façon millionnaire shortbread » et qui met à l’honneur […]
Coco Pops au cœur de chocolat pétillant et les 1 an de Stephatable avec « Concours Gourmandises de Camille » trop chouette Inside !!!
Ca y est ça fait désormais 1 an que Stephatable existe.. Quand je me suis lancée dans cette aventure JAMAIS je n’aurais imaginé toutes les joies qu’elle allait me procurer. J’ai, par le biais de ce blog rencontré (en vrai) des gens formidables, reçu des centaines de commentaires tous plus gentils les uns que […]
Mon atelier chocolats de Noël ou Stephanie au pays des merveilles
Moi je suis chocophile, chocoaddict, chocofan… tout ce que vous voudrez qui commence par chocolat !! Alors forcément quand mon beau frère (le fameux Jérôme qui poste parfois des recettes sur mon site) m’a offert un atelier de 4h pour apprendre à confectionner soi même ses chocolats de Noël… comment dire…. j’étais sur un petit nuage ! […]