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Si vous aimez les gâteaux au chocolat cette recette est faite pour vous. Je ne sais plus où je l’ai trouvée mais elle est inspirée du Fondant Baulois® : une texture …
J’ai été un peu absente ces temps-ci mais j’ai pas mal de choses à vous raconter – notamment notre séjour dans cette magnifique région qu’est le Loire Forez – stay …
Quand je suis invitée chez des amis je ramène souvent le dessert (ou l’apéro). J’essaye bien sûr de ne pas rester sur mes acquis et de trouver de nouvelles choses …
Aujourd’hui je fête mes 42 printemps – le choc- dans ma tête j’ai toujours 30 ans, c’est fou comme le temps passe vite! Forcément ce midi je vais préparer un …
Et si on débutait la semaine en beauté avec une délicieuse tarte rustique hyper réconfortante ? Il y a quelques jours, j’ai pu recevoir le dernier livre « Tartes rustiques sucrées …
A Pollonia, au nord de Milos il y a une petite boulangerie à l’entrée du village où la grand mère réalise un gâteau grec à l’orange le fameux « Portokalopita » à …
Ah les crêpes, c’est mon pêché mignon! J’en fais toutes les semaines à la maison : ma préférée la beurre salé sucre ou encore celle avec de vrais morceaux …
Vous connaissez le hygge (prononcer Hugueu et non Higgue) ? C’est un art de vivre à la danoise synonyme de bonheur et de bien être .. Le hygge représente tous ces …
Faire sa pâte à tartiner soi même.. ça peut faire peur mais en fait ce n’est pas si compliqué (et c’est tellement meilleur) Il faut de bons ingrédients de …
Ces derniers temps je poste beaucoup plus sur Instagram que sur le blog… non pas que je cuisine moins, c’est juste le temps qui me manque ! J’ai testé …
Pour mes enfants, mon métier c’est un peu le paradis ! Comme la partie « photo culinaire » est pour eux la seule parte compréhensible de l’iceberg , je ne fais que …
Je continue mon tour des desserts italiens qui utilisent mes ingrédients favoris à savoir le gianduja et la poudre de noisette du Piemont tous deux ramenés directement de Turin! …
Turin est une ville souvent décriée et pourtant quel endroit incroyable ! J’y trouve beaucoup d’inspiration – je m’y rends plusieurs fois par an- dont ces délicieuses gaufres au gianduja ! Car …
Moi je suis fan de Turin (et de l’italie en général). J’adore le marché de Porta palazzo et notamment le hall avec les petits producteurs: on y trouve des produits …
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