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Si vous avez envie de fraîcheur, cette recette est faite pour vous ! Idéale pour une soirée entre amis ou un diner en famille cette tarte à la ricotta & …
Quand j’étais petite, je cuisinais toujours avec ma mère. Le repas du dimanche midi était mon moment préféré, on invitait ma grand-mère qui emmenait le dessert – pour moi un …
Dernière ligne droite avant Noël !! Voici une recette pour les amateurs de sucré salé : les tartelettes au magret de canard et foie gras au Poivre de Madagascar , …
Voila encore une recette de fêtes bien gourmande comme on les aime. Elle nécessite certes une cuisson de dernière minute pour les tournedos mais elle est vraiment très simple. Cette …
Pour 2/4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min. 2 côtes de veau (450g / pièce) 300 g de morilles surgelées 35 cl de crème entière 4 cl de …
J’ai lancé hier le top départ des recettes de Noël et il va y en avoir pour tous les goûts. Ces conchiglionis à la truffe, cèpes & foie gras de …
A l’occasion de la Cheese week, on m’a demandé d’imaginer une recette gourmande à base de fromage au lait de vache alors j’ai fait une recette qui me tentait depuis très …
J’aime beaucoup la cuisine orientale, et les keftés ne dérogent pas à la règle. C’est très facile à faire, ludique à manger et très savoureux grâce aux épices. Je m’en …
Pour bien terminer la semaine, je vous partage ma recette de pâtes maison à la ricotta & au beurre de sauge à servir avec un Côtes de Provence rosé. Mon …
Vous connaissez ma passion pour la brioche sous toutes ses formes et bien l’apéritif ne déroge pas à la règle avec cette délicieuse brioche tressée au comté et pesto. Elle …
Je suis une adepte de la street food version gastronomique et cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser un kebab maison . Le Döner kebab de son vrai nom, …
Je suis une grande fan de pizza et j’adore les faire maison. Dans mon four classique je trouvais que le résultat n’était pas assez convaincant : pâte trop molle et …
J’essaye autant que possible de faire sens dans mes recettes : je consomme des produits de saison, que j’achète le plus souvent sur le marché de producteurs en bas de chez …
Moi, j’aime cuisiner les fromages de terroir, c’est bien simple je ne m’en lasse pas il y a tellement de possibilités ! Aujourd’hui j’ai jeté mon dévolu sur Vacherin Fribourgeois …
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