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Il y a environ deux semaines je suis allée dans le Jura, région que je ne connaissais pas et j’ai eu un véritable coup de cœur, que ce soit pour …
Promis bientôt j’arrête avec les courgettes mais je ne peux pas m’empêcher de vous partager cette recette très facile à réaliser: le cake invisible courgette et comté. Elle ne prend …
Aujourd’hui, je suis heureuse de partager avec vous une recette d’entrée festive et très gourmande, une brioche perdue aux champignons Poêlés, accompagné d’une Chantilly d’Échalotes et d’un délicieux Foie Gras …
C’est l’automne.. Moi je préfère. le printemps ou l’été mais la seule chose qui me réconforte ce sont les soirées douillettes, parfaite pour allumer le four et se lancer dans …
Si vous aimez les champignons et les soupes réconfortantes, cette recette est faite pour vous. Tirée du livre « Soupe » de mon amie Emilie Franzo, cette soupe de champignons est à …
Ce que je préfère en été ce sont les fruits et légumes dont regorgent les étals des marchés. C’est vraiment une de mes saison préférée pendant laquelle je fais le …
Les soirs de semaine je n’ai pas beaucoup de temps, alors pour envoyer du love avec peu de moyens, j’ai une astuce : sablés parmesan cœurs tomatés avec un verre …
J’aime beaucoup les tartes tatin salées comme celle à la tomate cerise et à la stracciatella que je fais régulièrement en été! Puisque la saison se prête aux courges j’ai …
La noix de Saint-Jacques c’est un de mes incontournables pour les fêtes de fin d’année. Celles de la baie de Saint Brieuc sont vraiment réputées pour leur qualité exceptionnelle. Voici …
Les veloutés c’est vraiment très pratique pour les menus de fête, on peut les préparer en avance c’est une entrée simple mais qui fait son petit effet . Moi j’ai …
Si vous avez besoin d’inspiration pour votre repas de fêtes ces pommes de terre sautées aux cepes et à la truffe devraient vous aider ! La recette est en réel …
Si vous êtes en recherche d’idée pour votre menu de Noël, voici une entrée pleine de saveurs et de fraîcheur : de fines tranches de saumon marinées à la Fleur de Sel Le Saunier de …
Pour changer des traditionnelles salades de pâtes, j’ai voulu tester les perles de blé, et j’ai trouvé ça très sympa ! Pour l’agrémenter j’ai opté pour des tomates cerises rôties, …
Dernière ligne droite avant Noël !! Voici une recette pour les amateurs de sucré salé : les tartelettes au magret de canard et foie gras au Poivre de Madagascar , …
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