C’est bientôt la Chandeleur et vous connaissez ma passion pour les crêpes! Je vous propose donc
une délicieuse recette de crêpes aux bananes rôties à la chantilly et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman. Un goûter ultra gourmand pour se régaler en famille, en tous cas moi, mes enfants ont adoré!
- Ingrédients
- Pour les crêpes
- 300g de farine
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 100g de sucre
- 65cl de lait tiède
- Pour les bananes rôties
- 6 bananes
- Pour la chantilly
- 20cl de crème liquide
- 20g de sucre glace
- Pour la garniture
- 1 pot de Pâte à Tartiner Bonne Maman.
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Pour la pâte à crêpe : Placez la farine dans le saladier. Ajoutez le sucre, les oeufs , les graines de vanille et 90g de beurre fondu. Bien mélanger. Ajoutez petit à petit le lait chaud. Laissez reposer un peu.Faites chauffer une poêle anti-adhésive et ajoutez un peu de beurre . Versez une louche de pâte, répartissez-la dans la poêle puis attendez qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Faites cuire ainsi toutes les crêpes.
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Pour la chantilly : Montez au batteur la crème liquide bien froide avec le sucre glace. Réservez au frais.
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Pour les bananes rôties : Coupez les bananes en fines lamelles. Faites dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Réservez.
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Dressage: Tartinez chaque crêpe de Pâte à Tartiner Bonne Maman. Ajoutez quelques tranches de bananes rôties. Dégustez la crêpe accompagnée de chantilly.
Bon appétit !
Une réponse
Totalement irrésistibles ces crêpes…