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Flans & crèmes

Panna cotta au thé gingembre citron & coulis de mangue, [Concours Løv Organic Inside]

 
Moi j’aime bien le thé, c’est sain et naturel.. bon je n’en bois pas autant que mon cher et tendre mais c’est le genre de chose qui me donne l’impression de faire du bien à mon corps ..et  il y a une marque que j’affectionne particulièrement c’est Løv Organic.. C’est bien simple tout me plaît : leurs délicieux thés – bios bien sûr-  mais aussi les emballages très girly (et recyclables)
J’ai donc décidé de vous proposer aujourd’hui une recette à base de leur thé au gingembre et citron..qui m’a inspirée une belle panna cotta exotique (ma première sur ce blog) J’ai bien aimé cette alliance de saveurs… et vous??
Et puis la surprise c’est que je vais pouvoir vous faire gagner des cadeaux trop chouettes !!
 
 
L’heureux gagnant du premier prix recevra  un coffret Løvely mug (contenant une boîte 200g de thé et une tisanière) et les gagnants du  2ème et 3ème prix recevront une boîte 125g du thé de leur choix!
 
Comment faire? C’est très simple
 
Il vous suffit de m’indiquer dans les commentaires quel est votre parfum de thé préféré… mais dépêchez vous, vous avez jusqu’au 23 mai minuit pour participer (une seule participation par personne ).
 
Et si vous souhaitez obtenir des chances supplémentaires de gagner vous pouvez me suivre sur Twitter ou Facebook et faire un partage de l’article  
… et pour que je puisse suivre tout ça, merci de mettre en commentaire les liens vers vos partages !
 
Et pour finir … voici ma recette (avec tout ça j’allais presque oublier)

 

 

Pour 4 personnes
  • 50 cl de crème fraiche liquide
  • 4 cuillères à café de thé gingembre citron Lov Organic
  • 70g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • Pour le coulis de mangue
  • Une belle mangue bien mûre
  • 1 demi-citron vert
  • Groseilles pour la décoration (facultatif)

Préparation
  • Ingrédients » class= »preparation » name= »preparation »>

    Ingrédients

  • Pour le cheesecake » class= »preparation » name= »preparation »>

    Pour le cheesecake

  • Faire chauffer la crème liquide à feu doux, couper le feu et laisser infuser 20 min le thé au gingembre et citron dans la crème.

  • Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide.

  • Filtrer la crème à l’aide d’une petite passoire, remettre à chauffer, ajouter le sucre et mélanger pour bien le dissoudre.

  • Egoutter les feuilles de gélatines, les ajouter à la crème, remuer. Verser la préparation dans des ramequins individuels.

  • Réserver au froid au moins 2 heures la gélatine doit « prendre »).

  • Pendant ce temps, préparer une purée de mangue : éplucher la mangue et la détailler en gros morceaux. Mixer avec une cuillère d’eau, un peu de jus de citron vert jusqu’à l’obtention d’un joli velouté.

  • Réserver au frais

  • Au moment de servir, ajouter le coulis de mangue sur la panna cotta décorer avec quelques grains de groseille.

Bon appétit !

 

 
 

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143 Commentaires

  5. Bonjour et bravo pour ce jeu.
    Cette recette a l'air vraiment délicieuse !
    Mon parfum de thé préféré est le 4 Agrumes.
    Bonne chance à tous !

    Répondre

  7. J'ai fais ta recette et elle est délicieuse.
    Moi mon parfum préféré c'est le thé gingembre citron !!

    Répondre

  9. Bonjour !

    Je crois que je me laisserais bien tenté par le thé " ailes de jade rose " , ce serait vraiment une découverte pour moi 🙂
    Merci beaucoup et belle journée !

    Répondre

  12. Mon parfum préféré et fruit rouge façon crumble je ne résiste pas à son parfum qui sens dégage un vrai plaisir pour tous nos sens

    Répondre

  17. Bonjour! Me voilà par hasard sur ton blog très joli! Je ne connaissais pas cette marque de thés bio, donc avec le "concours" que tu proposes, j'ai fait un petit tour sur le site afin de découvrir.

    Le parfum qui me tenterait le plus serait "orange-cannelle". Cela donnerait un peu de couleur pour l'été avec un bon livre à lire ^^

    Bonne continuation

    Répondre

  29. bonsoir, merci pour le jeu, j'adore le parfum du thé au fruits rouges
    encore un grand merci pour le jeu

    je participe avec plaisir

    cordialement

    Répondre

  30. Bonjour,
    Pour moi : menthe & ailes jade rose
    Merci pour ce concours!

    fb : samia ben…………

    Répondre

    1. Bonjour,
      Pour moi : menthe & ailes jade rose
      Merci pour ce concours!

      tulipe94400(at)yahoo.fr

      fb : samia ben…………

      Répondre

  33. Bonsoir et merci pour ce concours,

    Mon thé préféré est justement celui de cette marque avec le parfum Love is zen.
    Je trouve qu'il y a un petit gout d'olive alors qu'en fait non, il n'y a rien de tout ça dans les ingrédients lol.
    Merci et belle soirée

    Répondre

  34. bonjour,
    merci pour ce concours,
    mon thé préféré est celui aux fruits rouges !
    bonne chance à tous

    Répondre
  35. Noemie G. - dit :

    Orange-Canelle! J'adore! Merci pour ce concours!

    Répondre

  36. Hummmm, le myrtille-coco a l'air assez terrible ! 🙂

    Merci pour ce concours, et croisons les doigts.
    ()

    Répondre

  37. Bonjour à tous!
    Tout d'abord merci pour ce concours qui nous permet de tester de nouveaux produits 🙂 Je connaissais déjà la marque avant mais elle complète sa gamme régulièrement visiblement alors il y a encore beaucoup de produit que je n'ai pas goûté!
    Personnellement, mon parfum préféré est le thé à la menthe!
    Merci encore

    Répondre

  40. Yummy ! j'ai hate de tester cette recette !

    Mon préféré est le thé fruits rouges !

    Répondre

  41. Bonjour,

    allez je tente, mon parfum de thé préféré est gingembre-citron.
    Avec un petit carré de chocolat en plus c'est trop bon…miam.

    Répondre

  45. Bonjour,

    Que de choix dans les parfums de thés !!!
    Je craque pour vanille-chocolat , miammmm

    Je suis fan de la page FB (Céline.P.C).

    Merci pour ce concours.

    Répondre

  46. Bonjour,

    Merci pour le concours et bravo pour la recette!
    Ma préférence va au thé fruits rouges! 😎
    Bonne chance @ toutes & tous…
    dumoulina arobase aol . com

    Répondre

  48. toujours sympa de faire des préparations à base de thé.
    Je suis fan des thés parfumés.
    merci pour ces belles recettes

    Répondre

  50. Mon thé préféré c'est celui à la bergamotte, j'en bois matin et soir (et ça m'empêche plus de dormir, à force !). C'est vrai qu'elles sont vraiment choux ces petites boîtes de thé Lov Organic !

    Répondre

  51. Mon thé préféré c'est le vrai thé à la menthe préparé par des amis du Maghreb…
    Pseudo Fb : Benoît Le Petit
    Merci…

    Répondre

  52. super ce concours je suis une vrai fan de thé et la c'est un véritable supplice de choisir mon cœur balance entre gingembre citron et verveine menthe mais si il faut choisir je préfère éveiller mes sens avec gingembre citron.
    Bonne chance a tous et continuez …..

    Répondre

  55. Coucou j'apprécie beaucoup le thé cannelle ou le thé jasmin!Que du bonheur!Bises.

    Répondre

  58. Bonsoir,
    Mon parfum de thé préféré est celui de la bergamote.
    Merci pour ce concours.

    Répondre

  60. grecor

    merci pour la recette et le concours. Je participe volontiers.
    Mon parfum préféré est tentation de fraise (fraise/framboise)

    Répondre

  64. Bonjour,
    Mon parfum préféré est le thé vert au citron.
    Simple et sans fioritures, mais un parfum lié des souvenirs d'enfance… ce qui est irremplaçable !
    Merci beaucoup pour ce concours 🙂

    Répondre

  65. Bonjour et merci pour ce concours 🙂
    Mon parfum préféré est la création aromatisée gingembre-citron.
    Je vous suis sur Fb, pseudo Pris LD
    Je croise les doigts !

    Répondre

  67. Comme beaucoup, c'est le thé chocolat-vanille qui me fait de l’œil en ce moment (même si le thé gingembre-citron, déjà goûté, est très bon).

    Et un grand merci pour le concours!

    Répondre

  68. salut, ta recette a l'air super, en plus je suis en plein dans ce genre de sucreries en ce moment !!

    Mon mélange préféré est "love is pure".

    Merci

    Répondre

  69. Bonjour pour ma part , le thé que je préfère est le thé vert à la menthe .
    Merci pour ce concours sympathique , je touche de la peau de singe !!! 😉
    Je vous suis sur twitter : https://twitter.com/#!/NicolasLedeme/status/204561312129368064
    et j'aime sur facebook , pseudo : nicolas.ledeme

    mon mail :

    Répondre

  72. Je n'ai pas de thé préféré, j'en change souvent. En ce moment, les températures me font me tourner vers un thé vanille-

    Répondre

  73. bonjour je ne connais pas le ponna cotta mais je tente ma chance pour le gouter
    merci pour ce concours

    Répondre

  75. Bonjour

    Fan de thé je tente ma chance, très très sympa le lot 🙂
    Mon thé préféré est le thé vert à la menthe et merci pour la petite recette 🙂

    Merci aussi pour le jeu concours !!

    Répondre

  78. Bonjour,

    Génial cette recette! Je prends note immédiatement. C'est une super idée.

    Mon parfum de thé préféré est celui aux quatre agrumes. Une merveille 🙂

    Liens de partages:
    https://twitter.com/#!/aude_drt
    https://plus.google.com/u/0/

    Mon adresse e-mail :

    Merci d'avoir eu l'idée de ce concours

    Répondre

  84. bonjour, pas mal la recette merciiiiiiiiiiii
    je suis fan de thé et mon préféré est
    http://www.lov-organic.com/thes-classiques/roses.html
    merci pour ce jeu, je participe avec joie
    fb -veronique jou…
    merci et bonne fin de week end sous le soleil !

    Répondre

  86. Bonjour,
    Je participe volontiers pour le ROOIBOS ORANGE-CANNELLE, il porte bien son nom pour ne rebouster.
    Je suis fan et je partage sur Facebook Marie Josée THOUVENIN.
    Merci pour le concours et bonne journée à tous.

    Répondre

  90. salut je viens de decouvrir votre site et je voudrai participer
    pour decouvrir sa.alors je suis tente par le the : LØV IS PURE,pour ces propriete detoxifiante(j'en aurai bien besoin)
    mon fb c'est: said abdourazak et partage uniquement sur mon mur

    Répondre

  91. Gingembre-citron……..j'adooooooore ces 2 parfums et les agrumes en général
    J'aime utiliser le thé dans les desserts.
    MERCI pour ce blog tout en finesse et fantaisie
    NIC

    Répondre

  94. Pour moi, le chai!Un thé épicé aux saveurs asiatiques, agrémenté de lait de soja, un pur délice!

    Répondre

  98. La première fois que j'ai tenté une panna cotta ça a été un véritable échec, voilà donc une bonne occasion de retenter le coup (surtout que j'adore la mangue)
    Pour le thé, celui aux fruits rouges me fait rêver : framboise, fraise et cerise avec une pointe de vanille mmmh!
    Merci pour ce concours!

    Répondre

  99. En ce qui me concerne, j'adore le thé gingembre citron … Je pense donc que je vais tester ta recette pas plus tard qu'aujourd'hui !

    J'ai fais suivre sur FB: https://www.facebook.com/Crakote
    Et je suis également fan de ta page FB.

    Répondre

  103. Alors moi je vote… attention c'est ultra original… pour le thé vert classique de Lov Organic ! Eh ouais, c'est bête, mais je le trouve top top top ! (Sinon le gingembre-citron aussi !)

    Des bises !

    Répondre

  104. Bonjour,
    Je participe avec plaisir à ce chouette concours.
    Mon parfum de thé préféré… hum… il y en a tellement !!
    Je dirais gingembre-citron, c'est un parfum frais qui peut se boire tout au long de la journée.
    (je partage sur FB)
    Bon dimanche et mercipour ce concours

    Répondre

  106. rho très joli lot
    je participe ^^

    mon parfun de thé préféré c'est heuuu… choix difficile…gunpowder ^^ je ne m'en lasse jamais de celui la

    et je partage sur twitter ^^ @cuipatchocandco

    Répondre

  108. Pour commencer, je voulais te remercier pour ta recette. Je n'aurais jamais pensé faire infuser le thé dans la crème pour la panna cotta, et c'est vrai que cela doit être un vrai délice! Une idée que je retiens, que je ferais et que je détournerais de toutes les saveurs possibles! =D

    Pour le concours, je suis heureuse d'y participer. Pour moi qui n'aimais pas le thé il

    Répondre

  110. Mon thé préféré est le thé vert au jasmin, … un régal. Sinon j'ai découvert les thés Mariages freres ce WE : Marco Polo, ainsi qu'un thé blanc/jasmin !
    Cilou

    Répondre

  113. Coucou,
    Merci pour ce joli concours et surtout pour cette bonne recette!! J'avais déjà testé le panacotta ananas est ce n'était pas une franche réussite… Ta recette est très bien je vais tester ce week end!!

    Mon thé préféré est le rose 😉

    Je suis fan facebook (celine romb…) et Twitter (Nilowh)
    J'ai relayé sur Twitter : https://twitter.com/#!/Nilowh

    Répondre

  115. Miam miam, cette panna cotta donne faim !

    Lov organic est une marque que j'affectionne et je la fais découvrir à tout le monde !

    J'ai un petit faible pour l'english breakfast !

    Je ne te suis pas encore sur facebook… mais ça ne saurais tarder.
    Merci pour ce concours
    Bonne journée

    Répondre

  116. J'adore Lov Organic et j'adore la panna cotta ! deux bonnes raisons de tester rapidement cette recette 😉
    Difficile de choisir un thé préféré, je les aime tous ! mais "myrtille coco" avec un p'tit muffin c'est parfait !
    Et comme j'ai besoin d'un nouveau mug au boulot, j'espère être l'heureuse gagnante du gros lot :)))) !
    qotsaqotsa80@

    Répondre

  117. Bonjour et merci pour ce concours !
    Comme j'ai le thé Gingembre – Citron, j'essayerai de faire la recette chez moi parce qu'elle a l'air délicieuse.
    Je crois bien que mon thé préféré est le thé noir orange-canelle de Lov Organic mais j'aimerai bien goûter le thé noir aux fruits rouges qui me fait de l'oeil depuis un long moment 😉

    Bonne journée ! 🙂

    Répondre

  120. Bonjour!
    Merci pour cette belle recette originale!
    J'ai déjà entendu parler de cette marque de thé mais je ne connais pas, ils ont l'air d'avoir de supers thés de qualité!
    Mon parfum préféré est bergamote je crois bien!mais j'aime découvrir des goûts nouveaux, je te suis sur FB: Nûr Espoir
    et sur Twitter: CMoussaui et j'ai relayé sur Twitter:
    https://

    Répondre

  121. C'est marrant car en ce moment je ne bois QUE le thé gingembre citron de Lov Organic ^^ Et mon thé préféré est un thé que j'avais trouvé à Bruxelles : thé vert aux fruits rouges et baies de Goji !

    Répondre

  123. Moi qui adore les recettes d'entremets au thé, j'essaie tout de suite.
    Une de mes amies m'a fait goûté il ya quelque temps le Makaïbari…je l'ai trouvé super!!! Extrêmement fin!!! Merci de nous offrir cette occasion. Bonne soirée à toutes

    Répondre

  124. idée très tentante que de réaliser cette panna cotta mais je chercherai à adapter cette recette pour le thé myrtille coco qui est inhabituel comme mélange et pour lequel j'ai un faible.

    Répondre

  125. Bonsoir,
    J'adore le thé et j'adore cette marque. Je suis obligée de tenter ma chance !
    Mon parfum de thé préféré c'est sans hésitation Fruits Rouges. J'en bois une à deux tasses par jour.
    Je te suis sur Facebook (Liv Maury).
    Voilà, il ne me reste plus qu'à croiser les doigts !
    Merci beaucoup pour ce joli concours. Bonne soirée.

    Répondre

  126. Qu'il est beau ce jaune et très appétissant! Moi je ne connais pas ce thé et je ne sais pas si on peut le trouver chez moi! Dans tous les cas, ça doit être tout bon ce dessert!:)

    Répondre

  127. coucou Steph j'aime faire la panna cotta et la tienne à l'air originale. Pour le parfum du thé tout simplement le citron pour son effet digestif. Bisous Annette

    Répondre

  131. Superbe cette panna cotta, les couleurs sont tops!!!
    Mon thé préféré est celui à l'orange et cannelle, un délice, merci à toi pour ce petit jeu, bisous!!!

    Répondre

  134. Bonjour.
    Arrivée ici par l'odeur alléchée du cheesecake au nutella, j'en profites pour participer!
    Je n'ai pas de thé préféré, j'en change souvent. En ce moment, les températures me font me tourner vers un thé vanille-caramel.

    Répondre

  135. Bonjour et merci pour ce super concours et cette jolie recette, je l'essaierai bientôt 🙂
    Pour le thé, mon référé de cette marque et le myrtille-coco, vraiment très original pour un petit gouter.
    Bonne journée
    Amandine
    amandinektz(at)hotmail(point)fr

    Répondre

  136. @marlene: merci.. et très bon choix 😉
    @alexis: merci de me suivre.. et merci pour les « Une » moi aussi je suis libé food!!
    @creaminelle: tu auras le temps de choisir si tu gagnges eh eh…
    @natali, syl 19 merci à vous!
    @estelle: merci par avance pour le partage!!

    Répondre

  138. Alors moi mon préféré chez Lov Organic c'est le thé réglisse… une petite tocade chez moi le réglisse. Jolie recette, je vais faire tourner sur la page de Quileutcuit avec grand plaisir 🙂 A plus !!!!!!

    Répondre

  139. Bonjour et merci pour cette délicieuse recette.
    En ce moment j'apprecie le melange Lov is Good alors je tente ma chance 🙂
    Merci beaucoup
    Mon mail: natali.besson (at) laposte.net

    Répondre

  140. Superbe cette recette. J'adore la panna..c'est bon, facile et on peut la customiser de mille et une façons. J'adore les agrumes, donc pour le parfum préféré, difficile de choisir..entre 4 agrumes et gingembre-citron, mon cœur balance
    Céline

    Répondre

  141. Bonjour, tout d'abord je tenais à vous féliciter pour cette bonne idée ! Ta recette a l'air délicieuse il faut aussi que je la teste dès la fin de la semaine. Travaillant pour Libéfood je trouve ta démarche vraiment intéressante et suis de près toujours ton blog que je publie souvent !
    Mon thé préféré et celui que j'ai toujours chez moi c'est leur « Myrtille coco » un mariage doux, agréable et surtout très inhabituel, ça fait du bien de boire autre chose que du thé au caramel de chez Lipton !
    Mon e-mail est :

    J'espère être l'heureux élu de ce concours en tout cas !
    A très vite j'espère.
    Alexis

    Répondre

  142. J'adore la panna cota et tu as choisi mon thé lov organic préféré pour la réaliser. Je pense que ça va être à mon tour de tester la recette!

    Donc.. (comme dit au dessus) mon thé préféré est le gingembre citron! Le meilleur!

    Je te suis sur FB: Marlène Fleury Cozian
    mon mail

    Je croise les doigts, bonne journée!:)

    Répondre

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