Forcément je n’ai pas pu m’empêcher de réaliser une petite recette pour leur faire honneur.
- 295g de farine
- 5g de bicarbonate de soude
- 230g de beurre mou (100g de beurre salé, 130g de beurre doux)
- 165g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 2 œufs
- 5 ml d’extrait de vanille
- 120g de chocolat blanc en morceaux
- 120g de fraises séchées moelleuses de l’Epicerie fruits
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Préchauffer le four à 175°C
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Mélanger la farine t le bicarbonate
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Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille.
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Ajouter la farine progressivement. Mélanger puis incorporer les fraises moelleuses séchées et le chocolat blanc -hachés grossièrement à l’aide d’un couteau- en morceaux
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A l’aide d’une cuillère a soupe, prélever un peu de pâte. Former des tas en les espaçant de 5 cm environ et les déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
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Faire cuire 13 minutes environ jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
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A la sortie du four, les déposer sur une grille à pâtisserie et les laisser complètement refroidir.
Bon appétit !
10 Commentaires
ça as l'air trop bon …!!!bonne idée!!!
Ils ont l'air succulents….
C'est une bonne idée, ça a l'air très bon!
ahah, c'est mon prochain article les cookies aux fraises de l'épicerie fruits! On se croise mince alors! Mais sans chocolat blanc pour ma part! Ils ont l'air très miam en tous cas !! Et tes photos sont superbes !
J'ai noté, récemment, cette fabuleuse adresse alors en découvrant cette recette ce soir, la visite à LYON devient urgente!!!
MERCI pour ce partage gourmand et un p'tit goûter chez Guillemette…..OH OUIIII mais aller à LYON serait l'occasion
NIC
Il va falloir que j'aille faire un tour pour m'approvisionner chez Fanny pour pouvoir essayer ta recette, qui a l'air très tentante !
Ben moi je veux bien t'accompagner au gouter chez Guillemette !! Quand tu veux !
Sinon ton dôme était splendide, il faut d'ailleurs que je suive tes conseils pour le refaire.
Biz
Comme ils me plaisent ces cookies…
C'est vraiment très gourmand!
Je me demandais souvent ce que je pouvais faire avec ces carrés de fruits (à part les grignoter comme coupe-faim). C'est tout trouvé avec cette jolie recette.
Bonne journée.