Voilà une petite recette, de financiers avec un coeur chocolaté que j’avais initialement découvert au Kitchen Lab (avec du Nutella). Comme je n’en n’avais pas sous la main j’ai remplacé le Nutella par des carreaux de Pralinoise, et c’est plutôt sympa pour le goûter , ou pour accompagner un petit café…
- 120g de chocolat praliné
- 70 g de beurre
- 50 g de farine
- 130 g de sucre glace
- 70 g d’amandes en poudre
- 4 blancs d’œufs
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Préchauffer le four à 180°C (th 6). Faire fondre le beurre au bain-marie.Mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d’amande. Ajouter les blancs d’œufs progressivement et le beurre. Mélanger délicatement.
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Beurrer les moules à financier, les remplir à moitié puis ajouter des morceaux de chocolat et recouvrir du reste de la préparation.
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Enfourner pour 15 min de cuisson environ (surveiller selon votre four) , jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
12 Commentaires
Testé et très très approuvé. Un délice avec caff et thé et tellement simple. Caro Joly
Sympa pour le café!!!!
je fais la même chose avec un coeur a la crême de spéculos……pas mal non plus!!!!!!
Je veux bien te croire qu'ils sont bons ! yum yum !
Oh, bonne idée, ça, il faut que je teste !
très sympa ces petits cannelés financiers ! bonne idée d'y glisser du chocolat praliner. a tester !
hum j'ai envie de les croquer!
Tes photos sont toujours aussi jolies et appétissantes!
ils ont l'air trop trop bon…j'adore ! ;D
Je n'ai justement rien pour accompagner mon thé, je t'en piquerai très volontiers !!!!
Mmm rien que de penser au praliné dans le petit gâteau, coeur fondant… miam!
j'aime bien quand le gateau n'est pas dans le moule dans lequel on l'attend !
belle recette qui doit etre très bonne.
bonne journée