La Magie des Fêtes à Aix
À l’approche des fêtes de fin d’année, Aix-en-Provence se transforme et les lumières scintillantes et l’esprit festif s’emparent de chaque coin de rue. La ville, réputée pour son patrimoine culturel et son art de vivre, offre aux visiteurs et aux habitants plus de 100 animations durant cette période. Entre concerts, foires, et spectacles de rue, Aix-en-Provence promet une expérience inoubliable.
Le Marché de Noël sur le Cours Mirabeau : Un Incontournable
Le cœur de la fête bat sur le célèbre Cours Mirabeau, où le marché de Noël déploie ses chalets illuminés. L’odeur enivrante du vin chaud se mêle aux parfums de la gastronomie locale, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Parmi les incontournables à déguster:
- Les Navettes Aixoises ces petits biscuits traditionnels, sont parfaits pour accompagner un café ou pour offrir en cadeau.
- Lou Gibassier Piantino : Fabriqués à partir de Farine, sucre, huile d’olive, zeste d’oranges et de citrons, le Gibassier Piantino occupe une place de choix parli lesd 13 desserts traditionnels de Noel
- Les Bonbons Oli de Oli Provence : des gourmandises à l’huile d’olive créees par le Chef Pierre Reboul Leur goût unique est une véritable célébration des fruits et des arômes de la région.
- Le Pain d’épices Nicolas : Un Classique RéinventéLe Pain d’épices de Nicolas, avec ses notes de miel et d’épices, est un incontournable des fêtes. Ce classique réinventé est une douceur réconfortante qui réchauffe les cœurs.
- Distillerie Sainte-Victoire présente ses trésors : miel de lavande, sirops… Ces produits artisanaux sont le reflet du savoir-faire et de la richesse de la Provence.
- Les Calissons : L’Élégance de Léonard Parli Le Calisson, emblème d’Aix-en-Provence, trouve sa plus belle expression chez Léonard Parli. Cette confiserie allie amandes, melon confit et écorces d’orange, enrobées d’une fine couche de glace royale.
Découvertes Gourmandes au Cœur d’Aix-en-Provence
Dans les ruelles charmantes d’Aix-en-Provence, au cœur même de la ville, se cachent des trésors culinaires qui ne demandent qu’à être découverts. Voici quelques adresses incontournables pour les gourmets et les amateurs de saveurs authentiques.
La Confiserie Bremond et Ses Fameux Calissons
La Confiserie Bremond, avec ses calissons d’exception, clôt ce voyage gustatif. Ces petites douceurs symbolisent l’art de vivre aixois et la tradition des fêtes de fin d’année.
Fromagerie du Passage : Un Paradis pour les Amateurs de Fromage
Nichée dans un passage pittoresque, la Fromagerie du Passage est un véritable éden pour les amateurs de fromage. Ici, les fromages de la région côtoient les meilleurs fromages de France . Chaque fromage raconte une histoire, celle de son terroir, de sa texture et de son goût unique.
Les Madeleines de Christophe : La Douceur Réinventée
Les madeleines de Christophe sont une halte obligatoire pour les gourmands. Ces petites pâtisseries, dorées et moelleuses, sont une véritable délice. Elles sont préparées avec passion et savoir-faire, offrant une expérience à la fois simple et raffinée.
Pâtisserie Weibel : L’Art de la Pâtisserie
La Pâtisserie Weibel, avec sa devanture accueillante, est un temple dédié à l’art sucré. Chaque création est allie esthétique et saveurs exquises. Les gâteaux, les tartes, et les viennoiseries y sont confectionnés avec des ingrédients de première qualité, rendant hommage à la pâtisserie traditionnelle tout en y apportant une touche de modernité. Nous avons dégusté leurs fameuses brioches au gianduja (très bonnes mais manquant un peu de garniture à notre goût)
Pâtisserie Béchard : Une Institution Aixoise
La Pâtisserie Béchard, une véritable institution à Aix, est un passage obligé. Fondée il y a plus d’un siècle, cette pâtisserie a su conserver son charme d’antan tout en s’adaptant aux goûts contemporains. Ses spécialités, telles que les calissons, les nougats, ou la pompe à huiles, sont des incontournables qui ravissent les palais les plus exigeants.
Noël Enchanté à Aix-en-Provence : Festivités et Animations
Durant la période des fêtes, Aix-en-Provence se métamorphose en un véritable écrin de festivités, offrant une multitude d’animations qui enchanteront petits et grands. La ville, déjà connue pour son riche patrimoine et son ambiance chaleureuse, s’anime d’une énergie particulière à l’approche de Noël.
Concerts de Rue : La Musique au Cœur de la Ville
Les rues d’Aix résonnent au son des concerts en plein air. Des musiciens investissent la ville, créant une atmosphère à la fois joyeuse et conviviale. Ces concerts spontanés sont une belle façon de découvrir la ville sous un jour différent, au rythme de la musique.
Farandoles : Danse et Tradition
Les farandoles, ces danses traditionnelles, sont un spectacle à part entière. Les participants, main dans la main, forment de longues chaînes et se déplacent au gré des musiques provençales. Cette tradition festive et conviviale est un moment de partage unique, ancré dans le patrimoine culturel de la région.
Gospel : L’Esprit de Noël en Musique
L’esprit de Noël est magnifiquement incarné par les concerts de gospel. Noous avons vraiment apprécié cette interprétation émouvante de chants traditionnels
Atelier Dégustation avec Olivier Astor à la Cave Mirabeau
Au cœur d’Aix-en-Provence, la Cave Mirabeau abrite un atelier de dégustation unique, animé par le passionné et expert Olivier Astor. Cet événement est une véritable immersion dans la richesse gastronomique provençale, alliant les saveurs exquises des fromages locaux aux arômes subtils des vins du terroir. Dans cet atelier, Olivier Astor partage sa connaissance et son amour pour les produits régionaux dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous avons été invités à explorer une palette de goûts et d’associations, nous permettant ainsi de découvrir comment le caractère d’un vin peut se marier parfaitement avec la texture et le goût d’un fromage. Pour nous ,qui sommes amateurs de notre région, ce fut une expérience enrichissante, offrant un beau voyage sensoriel au cœur de la Provence.
Dîner au Restaurant « Il était une fois »
Le restaurant « Il était une fois » incarne une cuisine provençale raffinée. Situé dans le vieux quartier d’Aix-en-Provence, ce restaurant allie tradition et créativité. Le cadre, à la fois élégant et cosy, invite à un moment de détente et de plaisir gustatif. Au menu, les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en avant les saveurs authentiques de la Provence. La carte varie au rythme des saisons, pour une fraîcheur et une qualité irréprochable. Clara, couronnée Jeune Talent en 2022, joue parfaitement son rôle d’hôtesse, avec son sourire engageant, pendant que Bastien peaufine ses créations culinaires.
Le Marché Place Richelme : Un Trésor au Cœur d’Aix-en-Provence
Le marché Place Richelme à Aix-en-Provence est un incontournable pour les amateurs de produits frais et de gastronomie locale. Situé dans le centre historique de la ville, ce marché quotidien est un véritable épicentre de l’activité et de la vie aixoise.
Le dimanche la place Richelme s’anime avec les stands colorés des producteurs locaux et des artisans. Ici, les visiteurs peuvent découvrir un éventail de produits frais : fruits et légumes gorgés de soleil, fromages régionaux, olives parfumées, pains artisanaux, et bien d’autres délices. Le marché est également un lieu de rencontre privilégié entre les producteurs passionnés et les consommateurs, favorisant un échange direct et authentique sur les produits et leur provenance.
L’atmosphère du marché est chaleureuse et conviviale, reflétant l’esprit du sud de la France. C’est l’occasion de découvrir des spécialités provençales et de se laisser tenter par des dégustations impromptues.
La grande crèche de l’Office de Tourisme
La crèche de l’Office de Tourisme se présente un plateau de 12 m² : le paysage s’étend de la Côtes d’Azur à la Camargue parsemé de villages provençaux, de places et de fontaines aixoises, de bories, habités par les santons réalisés par les santonniers aixois : santons Mayans, santons Richard, santons Jouve, santons Fouque, Guitton créations et santons Cavasse-Fery
Le Marché aux Santons d’Aix-en-Provence : Une Tradition Provençale Vivante
Le Marché aux Santons d’Aix-en-Provence est une institution emblématique qui incarne l’esprit des fêtes de fin d’année en Provence. Ce marché traditionnel, dédié aux fameux santons, ces petites figurines en argile qui peuplent les crèches provençales, est un événement attendu avec impatience tant par les locaux que par les visiteurs.
Chaque année, les artisans santoniers se réunissent à Aix-en-Provence pour présenter leurs créations. Ces figurines, peintes à la main, représentent non seulement la Sainte Famille mais aussi toute une gamme de personnages typiques de la vie provençale : le meunier, le berger, la poissonnière, et bien d’autres. Chaque santon est une œuvre d’art à part entière, témoignant du savoir-faire et de la passion des artisans.
Le Marché aux Santons c’est une immersion dans une tradition ancestrale. Nous avons pu admirer le talent et la créativité des santoniers, C’est une occasion unique de comprendre l’histoire et la signification culturelle de ces figurines dans la tradition provençale.
En se promenant à travers les stands, on ressent une atmosphère chaleureuse et festive. Les santons, avec leurs expressions détaillées et leurs costumes colorés, semblent raconter des histoires du passé, évoquant des scènes de vie villageoise et des traditions immuables.
Pour ceux qui cherchent à ramener un morceau de la Provence chez eux, un santon est un souvenir chargé de sens et de beauté, un petit bout de l’âme provençale.
Nous avons eu le plaisir de séjourner à l’Hôtel Rotonde, situé en plein cœur d’Aix-en-Provence. Cet hôtel, idéalement placé, nous a offert un accès privilégié aux merveilles de la ville, combinant confort moderne et proximité avec les richesses culturelles et historiques d’Aix.
Aix-en-Provence, durant les fêtes de fin d’année, devient un véritable théâtre à ciel ouvert où musique, danse et traditions se mêlent pour créer une atmosphère magique. Chaque coin de rue offre une nouvelle découverte, un nouveau plaisir, transformant la visite de la ville en une expérience festive et mémorable. Les animations de Noël à Aix sont une célébration de l’esprit des fêtes, rendant cette période de l’année véritablement spéciale et inoubliable.
Merci à l’Office du Tourisme pour cette belle invitation
