- 1 pâte feuilletée de très bonne qualité
- 1 buchette de chèvre
- 5 tomates
- 3 cuillères de moutarde
- 125g de gruyère râpé
- Thym
- Sel
- Poivre
- Un peu d’huile d’olive
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Préchauffer le four à 180°C
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Dérouler la pâte feuilletée. Avec un emporte pièce de la taille de vos moules à tartelettes découper des ronds de pâte et les placer dans les alvéoles de vos moules en silicone.
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Piquer chaque disque de pâte à l’aide d’une fourchette. Recouvrir la pâte d’une fine couche de moutarde à l’aide d’un pinceau en silicone. Saupoudrer légèrement de gruyère râpé
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Découper des rondelles de tomates, et les disposer sur la pâte. Saupoudrer à nouveau de gruyère râpé.
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Saler légèrement, poivrer, ajouter peu de thym et verser un léger filet d’huile d’olive.
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Enfourner.
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Au bout de 10 minutes disposer sur les tartelettes des rondelles de fromage de chèvre préalablement découpées
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Remettre au four pendant environ 10- 15 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées
Bon appétit !
4 Commentaires
Merci ladymilonguera
Julie : oui elles sont vite dévorées
pupuce: alors nous avons les mêmes gouts
mmh j'adore ce type de tartelettes!
Ces petites tartelettes sont vraiment bien appétissantes 🙂
Bonne journée !
Sympathiques ces tartelettes !